任职要求
1、3年以上食品、保健食品研发相关工作从业经验,3年以上研发主管工作经验;
2、熟悉国家保健食品、食品相关的法律法规和各项标准。
3、熟悉保健食品的研发流程,能独立完成保健食品的注册文件的撰写、整理和申报工作,配合药监部门对新产品研制的现场核查。
岗位职责
1、收集、分析产品发展趋势,总结分析已完成产品的设计缺陷和问题;
2、跟进产业发展动态(市场需求、竞争产品、政策导向等);
3、熟悉并能收集整理行业新技术、新工艺、新材料和新产品的发展动态,形成向管理者的汇报报告;
4、负责新产品的研究开发,包括配方研究、生产工艺与流程的制定、产品技术标准、保质期等的确定,保证产品的技术可行性及质量要求的符合性;
5、实施新产品开发的每一技术环节,包括原辅料的技术评估、法规符合性的评估、实验室小试试验、上线中试试验及稳定性试验等;
6、负责制定产品技术标准、建立完善的产品配方、工艺技术资料、优化配方和工艺,不断提高产品质量和降低产品成本;